LEVEL 2
Schud zachtjes met de fles N°2 Apple & Thyme en giet over ijsblokjes.
Werk af met een brandend takje tijm en een gedroogd appelschijfje. Blaas het takje tijm uit net voor je de mocktail serveert. Je kunt de gedroogde appelschijfjes zelf maken:
- Was de appels en verwarm de oven op 70°C.
- Snij ze in schijfjes van een halve centimeter of zelfs een beetje dunner.
- Leg de schijfjes op een velletje keukenrol en dep voorzichtig het overtollige vocht weg.
- Bak de schijfjes in een voorverwarmde oven van 70°C gedurende 5 uur.
