LEVEL 1
Secouer doucement la bouteille de N°2 Pomme & Thym et la verser sur des glaçons. Terminer par une branche de thym et une tranche de pomme séchée. Vous pouvez réaliser vous-même les tranches de pommes séchées :
- Laver les pommes et chauffer le four à 70°C.
- Coupez-les en tranches d'un demi-centimètre ou même un peu plus fines.
- Placez les tranches sur une feuille de papier essuie-tout et tamponnez délicatement l'excès d'humidité.
- Cuire les tranches dans un four préchauffé à 70°C pendant 5 heures.
